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甘蔗是很常見的一種食品，很多人都會經(jīng)常吃甘蔗。甘蔗的味道甘甜，生津止渴，因而深受人們得喜歡，那甘蔗削皮了第二天還能吃嗎？削皮的甘蔗可以放多久？

甘蔗削皮了第二天還能吃嗎

能。

甘蔗含有豐富的糖分和水分，但是甘蔗是一種不容易變質(zhì)的水果，因為甘蔗主要的成熟季節(jié)的秋冬季，而這個時間天氣是寒冷干燥的，所以就算是削皮后的甘蔗也能存放較長時間不變質(zhì)。

因為在削皮后，甘蔗表面的水分會快速揮發(fā)掉，致使表面變干變硬，而不容易發(fā)生腐敗，所以就算是沒有存放到冰箱，沒有用保鮮袋裝起來，甘蔗存放到第二天仍然可以吃，只是吃起來的口感沒有新鮮的好。

削皮的甘蔗可以放多久

三天。

甘蔗的水分和糖分含量較高，削皮后存放在室溫下很容易快速失水，進(jìn)而導(dǎo)致甘蔗變干，而變干后的甘蔗不僅口感會變差，一段時間后還會滋生細(xì)菌，引起變質(zhì)，一般削皮后的甘蔗最多存放三天左右的時間，超過三天的甘蔗就不建議再吃了，以免滋生的細(xì)菌擾亂腸道菌群，引起腹瀉、腹痛等不適。

甘蔗削皮了怎么保存

冷藏

削皮后的甘蔗可以切成小段，然后用盤子或者不封口的保鮮袋保存在冰箱冷藏室中，但是注意不要將甘蔗密封起來，以免甘蔗呼吸作用無法流通空氣，導(dǎo)致甘蔗滋生細(xì)菌。

冷凍

削皮后的甘蔗還可以存放在冰箱冷凍室中，放冷凍室就可以用密封的保鮮袋裝好，因為冷凍后的甘蔗呼吸作用被抑制了，這樣也可以減少糖分的損失。

甘蔗放兩天表面紅了能吃嗎

不能。

甘蔗是屬于草本莖類植物甘蔗的莖，甘蔗中含有豐富的水分和蔗糖，還含有人體所需的維生素和微量元素，吃起來的口感很甜，但是纖維很粗糙，人體不能消化，所以通常吃完后需要吐渣。

而甘蔗放兩天表面紅了是真菌感染導(dǎo)致的，真菌入侵后會產(chǎn)生毒素，人體誤食后可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道不適的癥狀，不利于身體健康，所以變紅后的甘蔗不能再吃了。

甘蔗表面變紅一點點削掉能吃嗎

不能。

即使將甘蔗表面變紅的部分削掉，剩下沒變紅的部分也是不能吃的，因為剩下沒變紅的部分仍然含有真菌，只是真菌產(chǎn)生的毒素的量不多，不足以顯現(xiàn)出紅色，但是真菌對甘蔗的傷害還是存在的。

一般細(xì)菌微生物的滲透能力是比較強(qiáng)的，就算是將肉眼可見的發(fā)紅的部分削掉，而那些看起來沒有變質(zhì)的部分，也很有可能被細(xì)菌入侵，食用后仍然會引起身體不適，為了自身健康還是不要這樣吃。