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1、直接吃

花旗參想要效果好，那么就直接吃，但是一般多采用加工成粉末或片狀才適合食用。第一種方法是將花旗參片加水浸泡不超過(guò)5個(gè)小時(shí)，然后隔水蒸煮，直接食用。

2、第二種方法是將花旗參粉末用水沖服，或者是和雞蛋一起做成蒸蛋食用，口感細(xì)膩，滋補(bǔ)效果好。

3、泡水喝

花旗參泡水喝是一種方便簡(jiǎn)單的養(yǎng)生方法，一方面可以提醒人們多喝水，另一方面花旗參中的有效成分通過(guò)浸泡將花旗參中的有效成分喝進(jìn)去，并且容易吸收。

4、含著吃

花旗參含片現(xiàn)在市面上有很多銷(xiāo)售，平時(shí)我們自己也可以制作，只要將花旗參隔水蒸軟，然后切片即可，一般早晚含在舌下，同樣起到養(yǎng)生作用。但是，一般含化花旗參，為了不浪費(fèi)，最好將其慢慢咀嚼下。

5、燉湯吃

利用花旗參加入到其他食物中一起燉煮，是比較常見(jiàn)的一種食用方法。想要增加抵抗力，減少感冒咳嗽的發(fā)生，最好選擇花旗參和老母雞一同煲湯。而想要潤(rùn)肺去燥的效果更好，可以選擇和川貝、雪梨、冰糖等一同煲成甜湯，潤(rùn)肺又止咳。