烤雞怎么腌制入味(烤雞怎么腌制入味又嫩)
2024-01-19
更新時(shí)間:2024-01-21 14:03:12作者:未知
【原料】糯米140g、大米600g、柿餅20g、松籽粉10g、桂皮粉0.5g、白糖15g、鹽1g、香油10g、大棗20g
【制作過(guò)程】
1、把糯米和大米混在一起研磨。這里倒入0.2鹽水和面。
2、在搗好的大棗和柿餅里放松籽粉,桂皮粉,白糖拌勻,做餡。
3、在餅鐺里倒入香油烤到溫度達(dá)110℃,把面團(tuán)攤成0.3cm的厚度煎。待一面熟了翻過(guò)來(lái)繼續(xù)煎另一面,在餅上面鋪層備好的餡,然后卷起來(lái)。