更新時(shí)間:2023-09-12 10:08:12作者:佚名
1、首先準(zhǔn)備一盤鮮活的大蝦。
2、將鮮活的大蝦放入冰箱冷藏室中冷凍20分鐘。
3、冷凍完成后,取出冷藏后的大蝦,這時(shí)候的蝦外層有少許的冰渣。
4、首先用手將蝦頭擰掉。
5、接下來,去掉前面的兩節(jié)蝦殼。
6、然后,一手抓住蝦身,一手抓住蝦尾,輕輕一撤。
7、看就這樣輕輕松松的將蝦仁剝好。
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2023-09-12 10:08
1、酸辣土豆絲:將土豆削皮,切細(xì)絲,泡在水中洗去淀粉,炒前撈出,瀝干水分,青、紅辣椒去籽、蒂,切成細(xì)絲,干辣椒切絲。炒鍋上火,加入花生油燒熱,放蔥絲爆鍋,加入干辣椒炒香,再加入青紅椒絲、土豆絲,炒至八成熟時(shí)加入精鹽、味精
2023-09-12 10:07
1、主料:新鮮黃桃3-4個(gè)、冰糖30克。 2、黃桃用清水洗干凈。 3、用去皮刀將黃桃上的外層表皮削掉。 4、去皮后的黃桃切成8塊,去掉核。 5、鍋中加入適量水,加入切好的黃桃,大火煮開鍋。 6、煮開后,用勺子去
2023-09-12 10:05
1、主料:400g芥蘭。 2、配料:適量油、適量鹽、適量干紅椒、適量大蒜、適量蠔油。 3、芥蘭洗干凈,去掉老葉和硬皮,瀝干水。 4、把芥蘭切成不到1厘米的小段。 5、干紅椒切段,蒜切粗米。 6、鍋熱油,燒至五成
1、盡量散開存放河粉。河粉做好后,不要堆放在一起,而是應(yīng)該盡量把河粉散開來存放,如果河粉過多的堆放在一起,容易不透氣而互相粘合變質(zhì)。2、熟的河粉要和生的河粉要分開保存。河粉分熟河粉和生河粉,熟的河粉要和生的河粉要分開保存
2023-09-12 09:56
1、將米線提前一晚放入涼水(自來水)中浸泡。使用時(shí)熱水浸泡幾分鐘撈出,涼水過濾后就可以用了。2、當(dāng)天使用者將干米線放入鍋內(nèi)加入涼水,開文火煮至水開,關(guān)火,燜2~5分鐘。撈出涼水沖洗,濾干備用。這樣既不會(huì)失去它的柔韌性,但
2023-09-12 09:54
2023-09-12
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