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煮面怎么打荷包蛋(煮面怎么打荷包蛋竅門(mén))

更新時(shí)間:2023-12-15 09:08:27作者:未知

煮面怎么打荷包蛋(煮面怎么打荷包蛋竅門(mén))

1、準(zhǔn)備材料:面條200克、雞蛋2個(gè)、鹽2小勺、生抽2勺、香油2勺、香菜3棵、香蔥2棵。

2、做法:

(1)起鍋倒水燒開(kāi),待鍋底出現(xiàn)魚(yú)眼泡時(shí)打入雞蛋,然后關(guān)火把雞蛋燜熟。

(2)小香蔥洗凈切碎、香菜洗凈切碎。

(3)把切好的蔥和香菜放入碗中,然后依次倒入所有調(diào)料。

(4)另起一鍋倒水,把面條放進(jìn)去煮熟。

(5)面條煮好后,盛出放到調(diào)好湯汁的碗里。

(6)放入煮好的荷包蛋,再倒適量煮面條的熱湯即可享用。

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