隨心卷家常做法(隨心啥啥)
2023-11-04
更新時間:2023-11-04 02:24:39作者:未知
1、傳統(tǒng)做法:先將土豆洗凈、去皮、切塊。將鮮肉切成小丁。往鍋里放油,等油熱到五成時將土豆塊和肉丁放入翻炒,放鹽、胡椒粉和適量清水。大約十分鐘,開鍋,將軟了的土豆捻成泥狀,繼續(xù)燉,至非常軟爛時,可放雞精出鍋。
2、歐味土豆泥:材料:土豆3個,黃油1小盒(超市買的),鮮奶3勺,黑胡椒,鹽,芥末。做法:土豆洗凈,放入電飯鍋里煮40分鐘把土豆拿出來,剝皮,用飯勺搗成泥狀,加入黃油、鮮奶、胡椒粉、鹽、芥末,拌成酥油樣就可以了。
3、家常土豆泥:材料:土豆一個(小土豆可以多用幾個,看自己喜歡),海帶切細(xì)粒,胡蘿卜煮熟切細(xì)粒,沙拉醬。做法:把土豆洗凈整個放到鍋里煮。煮至用一根筷子可以輕松穿過整個土豆的程度。撈出來把皮剝掉。用勺子或者搟面杖隨便什么東西把土豆搗成泥。搗得差不多的時候,加入沙拉醬,量要稍微大一點,繼續(xù)搗,期間加入海帶粒和胡蘿卜粒,其實隨你喜歡還可以加別的東西,但切得粒一定要小。把所有東西都混合成泥以后,放到冰箱,冷藏。涼透了以后吃很爽口哦~而且沙拉醬混合土豆的味道很香濃,是適合夏天吃的土豆泥。