海參怎么做好吃 海參怎么做好吃又簡單的家常做法
2023-11-11
更新時間：2023-11-11 17:29:38作者：佚名
1、?？梢猿词?可以涼拌,還可以做湯,又鮮又脆。?？呐腼儫o需復雜的調料,如果調料太過復雜,海物本身的鮮味要么被遮掩,要么被改變。
2、海葵的處理方法; 先用鹽抓一下,用鹽抓一斤?？粌砂氲柠}。然后用水漂干凈(主要是漂干凈)。再用燒開水抽過，最后過下冷水;過程雖然麻煩，但不要因為貪圖省事而馬虎清洗，如果處理的不得當，烹飪出來的味道非常腥臭，讓人無法下咽。
3、步驟：?？仍诹魉聸_洗，然后加入鹽和白醋用手使勁抓搓。將抓搓好的?？湃霟崴徐虪C后撈出放入涼水中過涼。青紅椒、蔥、姜、蒜改刀備用。辣醬炒出紅油后將焯燙好的海葵入鍋炒制，再依次加入生抽、鹽、糖、烹入料酒。炒制片刻后加入少許清水，燜制2分鐘，待湯汁濃稠后即可食用。