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燉酸菜怎么做(大骨頭燉酸菜怎么做)

更新時間:2023-10-14 17:43:31作者:佚名

燉酸菜怎么做(大骨頭燉酸菜怎么做)

1、主料:酸菜400g。

2、調料:食鹽適量、醬油適量、味精適量、蔥適量、蒜適量、八角適量、調和油適量、花椒粉適量。

3、酸菜切細絲,放入清水中泡10分鐘。

4、擠干水分備用。

5、脊骨洗凈,蔥蒜切末。

6、熱油鍋,放入脊骨翻炒。

7、放入蔥末炒香。

8、放入酸菜炒勻。

9、放入適量的花椒粉炒勻。

10、倒入適量醬油翻炒。

11、倒入清水,沒過酸菜即可,蓋蓋,大火燒開轉中火燉15分鐘左右。112、放入適量鹽調味。

13、最后放入味精調味即可出鍋。

本文標簽: 燉酸菜怎么做  

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