蛋白肉是什么做的（蛋白肉是什么做的?）
2023-08-13
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更新時(shí)間：2023-08-14 00:03:10作者：佚名
1、用料：面粉210克、牛奶100克、酵母3克、細(xì)砂糖25克、奶粉20克、黃油20克、雞蛋1個(gè)、蜂蜜少許。
2、牛奶稍微加溫，放入酵母白糖攪勻融化。
3、面粉奶粉拌勻，里邊加牛奶邊用筷子攪拌，如干了再加少許牛奶。
4、用手揉成面團(tuán)，面光盆光手光就行了，然后放入盆中，蓋上保鮮膜發(fā)酵至2～3倍。
5、面團(tuán)發(fā)酵好后取出放入黃油繼續(xù)揉，直到切開里面橫截面無大氣孔。
6、搓成長條后切成小饅頭，放入烤盤靜置30分鐘。
7、烤箱預(yù)熱，刷上蛋液180度烤20分鐘。