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1、用料：豬肉、小蔥、鹽、醬油、蔥、姜。

2、小蔥洗凈、晾一下。

3、將小蔥切碎。

4、豬肉切小丁，放入蔥姜腌下。

5、再放適量門醬油、鹽腌十分鐘，入味。

6、放入小蔥。

7、拌勻。

8、面團加適量溫水和成光滑的面團，餳發(fā)三十分鐘。

9、面團揪成小劑。

10、搟成薄的面皮，放入適量餡，抹勻。

11、將面餅卷起來后，再向里團成圓餅。

12、平底鍋放少量油，放入餅烙到一面金黃，翻面將另一面也烙至金黃即可。