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1、形狀不同，對于咖喱來說，咖喱粉和咖喱塊的區(qū)別不少，而且首先形狀就是不一樣的，咖喱粉它是粉末形狀的，而咖喱塊他是成塊狀的，而且同時這兩種咖喱顏色上也是會存在一定的差異，一般來說咖喱粉的顏色較為淡一些，但是咖喱塊它的顏色較為深一些，需要我們清楚才行。

2、食用方法不同，大家在食用咖喱粉的時候，直接將咖喱粉加入其中就可以了，但是在食用咖喱塊的時候，如果這個咖喱塊里面還有面粉和油脂的話，必須要先炒其它的調(diào)料，最后再加入咖喱塊，這樣不停的進行翻攪，不停的進行攪拌它的味道就能夠達到其中，可以幫助我們把食物烹飪的更美味，所以大家要學(xué)會烹飪的技巧，這樣才可以更好的去吃咖喱。

3、放入時間不同，而且我們對于咖喱來說，咖喱粉和咖喱塊在烹飪的時候也要注意，放入時間是不一樣的，首先給大家介紹的就是咖喱粉，這是可以直接放入我們的菜中當中進行使用的食物，而對于咖喱快來說，我們在烹飪的時候就必須要先炒其他的東西，之后才能夠加入其中進行，所以說它們放入菜中的時間也是不同的。