更新時(shí)間:2023-10-27 11:16:13作者:未知
1、去除鴨肉的腥味一定要將血水放干凈,并且去除鴨子尾部腺體;想要燒鴨去腥且更入味,腌制一定要到位,用姜腌制并加料酒焯水。
2、可以很好的去除腥味;用檸檬按摩鴨肉五分鐘也可以去除腥味;白醋水浸泡鴨肉去腥效果也很好。
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1、去除鴨肉的腥味一定要將血水放干凈,并且去除鴨子尾部腺體;想要燒鴨去腥且更入味,腌制一定要到位,用姜腌制并加料酒焯水。2、可以很好的去除腥味;用檸檬按摩鴨肉五分鐘也可以去除腥味;白醋水浸泡鴨肉去腥效果也很好。
2023-10-27 11:16
1、主料:香腸3根。2、輔料:清水適量。3、做法:(1)把曬干的香腸,清洗干凈后放入鍋中,加適量清水。(2)大火煮后,轉(zhuǎn)小火。(3)差不多20分鐘左右香腸就能煮熟了。(4)取出香腸和咸肉放入碗中,吃前切片就可以了。
1、原料準(zhǔn)備:雞胸肉適量,雞蛋適量,淀粉適量,面包渣適量,鹽適量,胡椒粉適量,食用油適量。2、雞胸肉切丁,用鹽,胡椒粉,蛋清,腌十分鐘。3、蛋黃打散備用。4、腌好的雞肉沾一層淀粉,沾上蛋液,滾勻面包渣。5、做好的生坯溫油
2023-10-27 11:15
1、燉雞湯要放入老姜和料酒,再加一些花椒、枸杞和蔥,最后出鍋的時(shí)候再放入少許的鹽即可。2、在燉湯的時(shí)候不要加入大料,特別是八角、桂皮之類的,會(huì)讓雞湯失去原有的鮮味。燉雞湯可以再搭配的輔料有紅棗、人參、香菇,提鮮補(bǔ)充營養(yǎng)。
1、五花肉適、五香粉適量、紅花椒適量、香葉適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、酒適量。2、將五花肉洗干凈,瀝干水分。3、在五花肉兩面撒上一層鹽,然后用手輕輕抹勻。4、將撒上鹽的五花肉放入鍋中,腌制三四小時(shí)入味。5、準(zhǔn)備好五
2023-10-27 11:14
1、食材:新鮮豬里脊一條,淀粉一勺,面粉4勺,鹽4克,生抽適量,老抽少許,雞蛋1個(gè),黑胡椒粉適量,花椒粉適量,蔥姜蒜末適量。2、豬里脊切條,放入所有調(diào)料用手抓勻,腌一會(huì)兒。3、用手抓成小肉團(tuán),一個(gè)個(gè)放入熱油中小火炸至金黃
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2023-10-27
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