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1、食材：

面粉200克、芝麻少許、五香粉1勺、雞蛋1個(gè)、食用油3勺。

2、做法：

（1）面粉中打入一個(gè)雞蛋，放少許鹽，用溫水?dāng)嚦尚鯛睢?/p>

（2）揉成光滑的面團(tuán)，蓋保鮮膜，醒10分鐘。

（3）做油酥：碗中放入3勺面粉，1勺五香粉，1勺鹽，燒熱油澆入，攪拌均勻。

（4）面團(tuán)分成小劑子，搟平，刷上油酥，切成4分，按順序疊起，邊緣處捏緊。

（5）搟成薄餅，撒上芝麻。

（6）平底鍋或者電餅鐺烙熟。