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鲅魚燉蘿卜的家常做法（鲅魚燉蘿卜的家常做法簡單）

更新時間：2023-09-12 20:19:40作者：佚名

鲅魚燉蘿卜的家常做法（鲅魚燉蘿卜的家常做法簡單）

1、主料：鲅魚2條、青蘿卜1個。

2、輔料：食鹽適量、干辣椒適量、料酒適量、調(diào)和油適量、香菜適量。

3、新鮮鲅魚洗凈，切塊備用。

4、青蘿卜洗凈，切片備用。

5、蔥花、蒜片備用。

6、鍋加適量油燒熱，加入蔥花蒜片干辣椒煸炒，加入豆面醬炒香。

7、加入大半鍋清水燒開。

8、開鍋后加入蘿卜、鲅魚、料酒、適量鹽，蓋上蓋子大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉30分鐘。

9、大火收汁，撒入香菜出鍋即可。

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