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1、主料：面粉150克、奶粉10克、白糖10克、干酵母2.5克、溫水95毫升、油10毫升。

2、輔料：鹽2.5毫升、小蘇打0.5毫升、溫水7.5毫升。

3、將奶粉，酵母，糖，95毫升水，倒入碗中。

4、攪拌均勻，成酵母水。

5、加入面粉中。

6、揉成團。

7、加入油。

8、揉成光滑面團。

9、發(fā)酵至兩倍大。

10、將鹽和小蘇打倒入7.5毫升水中，攪拌溶化。

11、一點點揉進面團。

12、再次發(fā)酵至兩倍大。

13、搟成長條。

14、切成段。

15、做成油條狀。

16、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘。

17、在餅坯表面刷油。

18、放入預熱好的炸鍋，200度。

19、2分鐘后取出，刷油。

20、繼續(xù)炸至表面金黃，出爐。