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1、全脂牛奶 700-1000毫升，白砂糖 40-70克，酸奶菌粉1袋。

2、準(zhǔn)備食材，牛奶可以選擇全脂或者脫脂，區(qū)別在于全脂的口感會(huì)更加濃稠醇滑，脫脂的會(huì)略差一點(diǎn)，減肥期間建議選擇脫脂牛奶制作。做酸奶的容器，需要刷洗干凈，無(wú)水無(wú)油~

3、將白砂糖稱(chēng)重先放入容器，糖的用量40-70之間，不建議在多了，減肥期間可以不加糖。

4、先倒入部分牛奶，能沒(méi)過(guò)砂糖即可，用蛋抽不停的攪拌，至少50次以上，攪拌一會(huì)停下，讓砂糖沉淀一下，繼續(xù)攪拌，直到感覺(jué)盆底沒(méi)有明顯顆粒感即可。

5、將剩余牛奶倒入，并且加入酸奶菌粉，繼續(xù)攪拌50次以上，牛奶的用量在700-1000毫升之間，不建議超過(guò)1000毫升。

6、酸奶機(jī)注入少許溫水，蓋上蓋子接通電源，等待8個(gè)小時(shí)左右即可完成。

7、酸奶做好后，放入冰箱冷藏4個(gè)小時(shí)以上。也可以直接食用，但是會(huì)比較稀，而且是溫?zé)岬囊膊惶煤取?/p>