更新時(shí)間:2023-10-07 03:01:16作者:未知
1、用料:鵝、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大蔥。
2、鵝肉洗凈切塊。焯水后撈出洗凈。放入冰糖炒出糖色。
3、放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。
4、放入生抽、老抽,加入熱水,水量沒過鵝肉。
5、大火燒開轉(zhuǎn)中小火,燜80分鐘即可出鍋裝盤。
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1、用料:鵝、姜、干辣椒、料酒、老抽、生抽、冰糖、香葉、八角、桂皮、大蔥。2、鵝肉洗凈切塊。焯水后撈出洗凈。放入冰糖炒出糖色。3、放入焯過水的鵝、大料、料酒煸香。4、放入生抽、老抽,加入熱水,水量沒過鵝肉。5、大火燒開轉(zhuǎn)
2023-10-07 03:01
1、原料:凍黃瓜片、豬肉、豆油、鹽、十三香、蒜瓣。2、豬肉切片,蒜切片。鍋熱放油,加豬肉和一半的蒜片炒。3、放入攥干水分的黃瓜片。放鹽,十三香繼續(xù)翻炒三分鐘。4、放余下的蒜片,炒一分鐘即可。5、比新鮮的黃瓜片好吃呦。
2023-10-07 02:59
1、主料:五花肉。 2、輔料:茄子干(自制)、豆皮、蔥、姜 調(diào)料:鹽、高湯精、胡椒粉、白糖、香油、醬油、八角、干辣椒。3、將五花肉切成片,蔥、姜切塊,豆皮打上結(jié),茄子干過水焯一下取出備用。4、坐鍋點(diǎn)火倒油,下蔥、姜爆香,
1、食材:苦筍適量、肉片適量、客家咸菜適量、鹽適量。2、苦筍洗凈,切短備用,肉片洗凈備用,洗好。3、煮好的客家咸菜晾干水備用;4、起油鍋,先把肉片爆香,苦筍倒進(jìn)去翻炒,倒進(jìn)咸菜翻炒一下.5、倒進(jìn)咸菜翻炒一下加水,蓋蓋子,
2023-10-07 02:23
1、食材:五花肉片1小碗,生姜絲1勺,大蒜5瓣,蔥段6個(gè),豆角1碗,土豆1個(gè),食用油1湯勺,豆瓣醬1勺,生抽1勺,老抽1勺,白糖1茶勺,食用鹽1茶勺,胡椒粉1勺,蠔油1勺。2、鍋里加1湯勺食用油,4成熱倒入五花肉片,翻炒
2023-10-07 02:22
1、主料:羊肉適量、米粉適量;輔料水適量;調(diào)料:味精適量、蔥適量、花椒粉適量、香菜適量。2、羊肉洗凈切成塊放入鍋中用大火煮沸,去浮沫后改用小火燉,撈出擺齊用重物壓緊,冷卻5小時(shí)后切成3厘米寬、5厘米長(zhǎng)的簿片。3、米粉(俗
2023-10-07 02:21
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2023-10-06
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