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辣椒炒鹵菜的做法(辣椒炒鹵菜的做法大全)

更新時(shí)間:2023-08-12 06:46:06作者:未知

辣椒炒鹵菜的做法(辣椒炒鹵菜的做法大全)

1、提前將原材料準(zhǔn)備好,豬頭肉提前鹵好。

2、將鹵肉切成薄片,大蒜、老姜切碎;紅辣椒、青辣椒、大蒜苗切成切刀片待用。

3、鍋內(nèi)倒油(油不要太多)燒熱,將蒜米、姜米、花椒粒下入炒香。

4、然后將切好的鹵肉下入鍋中,倒適量生抽大火翻炒均勻。

5、將鹵肉鏟到一邊,將青紅辣椒下鍋翻炒,帶辣椒稍微縮水后在混合在一起。

6、最后倒入大蒜苗,臨出鍋前撒白糖、鹽調(diào)味。

本文標(biāo)簽: 做法  辣椒  

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