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大肉芹菜餃子餡怎么做(大肉芹菜餡兒餃子餡兒怎么調(diào))

更新時(shí)間:2023-09-20 21:54:39作者:佚名

大肉芹菜餃子餡怎么做(大肉芹菜餡兒餃子餡兒怎么調(diào))

1、材料:豬肉餡適量、水適量、香油適量、蔥末適量、姜末適量、餃子餡調(diào)料粉。

2、芹菜去葉洗凈,蔥切末,蒜、姜切末 ,將芹菜用開(kāi)水焯燙一下,撈出過(guò)涼水,控干水分,切成細(xì)末,攥干水分。

3、 將豬肉泥,加入香油、蒜姜末、餃子餡調(diào)料、老抽、鹽沿一個(gè)方向充分?jǐn)嚧蛏蟿艃骸?/p>

4、將蔥末、芹菜末也放入肉餡中沿一個(gè)方向攪拌均勻。

5、鍋內(nèi)放油,油五成熱時(shí)放入蔥蒜末爆香,然后倒入拌好的餡中再次攪拌均勻。

本文標(biāo)簽: 大肉芹菜餃子餡怎么做  

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