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火腿腸午餐肉制作方法(火腿腸午餐肉怎么做好吃)

更新時(shí)間:2023-10-06 20:15:07作者:佚名

火腿腸午餐肉制作方法(火腿腸午餐肉怎么做好吃)

1、食材:豬肉餡兒500g、雞蛋一個(gè)、淀粉100g、鹽兩小勺、生姜粉少許、醬油 少許、紅曲粉少許(可以不加)、料酒少許;

2、準(zhǔn)備好食材。豬肉餡兒放入攪拌機(jī)中,打入雞蛋,加少許水、料酒和少許生姜粉開(kāi)始攪拌。

3、加入少量醬油、紅曲粉、鹽和淀粉和成的水,繼續(xù)攪拌。

4、倒入碗中,用筷子一個(gè)方向攪拌上勁兒。

5、碗內(nèi)鋪好油紙,把肉餡兒倒入。

6、戴上手套,沾些水整理表面,把表面弄平整些。上鍋蒸三十分鐘。

7、出鍋后切片,裝盤(pán)。

本文標(biāo)簽: 火腿  方法  

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