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西米是什么(西米是什么東西)

更新時(shí)間:2023-12-01 10:54:24作者:未知

西米是什么(西米是什么東西)

1、西米由棕櫚樹類的樹干、樹身(莖)加工,通過機(jī)械處理,浸泡,沉淀,烘干制成的的可食用西米淀粉,最為傳統(tǒng)的是從西谷椰樹(又名莎谷,沙谷)的木髓部提取的淀粉,經(jīng)過手工加工制成。

2、西米產(chǎn)于馬來群島一帶,西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷,白凈滑糯,營養(yǎng)頗豐。一般人群均可食用。

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