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陜西黃燜雞的腌制方法 陜西黃悶雞

更新時(shí)間：2023-10-22 02:17:01作者：未知

陜西黃燜雞的腌制方法 陜西黃悶雞

1、食材：雞腿400克（斬大塊），土豆200克（切塊），蒜瓣10克，小蔥10克（切段）。

2、調(diào)料：純凈水300克，干辣椒5克，八角5克，色拉油20克，湯池老醬10克，鹽適量，色拉油800克（過(guò)油用）。

3、將雞塊放入熱油中炸至金黃色，瀝干油備用。

4、鍋中留底油，放入八角、蒜瓣、干辣椒以及小蔥段煸炒。

5、加熱湯池老醬，翻炒后，倒入純凈水。蓋上蓋以小火燜煮30分鐘，調(diào)味即可上盤(pán)。

本文標(biāo)簽： 陜西  方法  

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