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文蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

更新時(shí)間:2023-03-23 21:06:58作者:佚名

文蛤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  文蛤味甘、咸,性微寒。有類(lèi)似蛤蜊滋陰和軟堅(jiān)散結(jié)的功能和應(yīng)用。此外,文蛤的組織提取液對(duì)艾氏瘤型、肝癌腹水型和肝癌實(shí)體型有較高的抑制率??蓚溥x用。煎湯或煮食。文蛤不僅肉質(zhì)鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療藥用價(jià)值。

  文蛤有清熱利濕、化痰、散結(jié)的功效,對(duì)肝癌有明顯的抑制作用,對(duì)哮喘、慢性氣管炎、甲狀腺腫大、淋巴結(jié)核等病也有明顯療效。食用文蛤,有潤(rùn)五臟、止消渴,健脾胃,治赤目,增乳液的功能,深受?chē)?guó)內(nèi)外食客歡迎。

  文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑,可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末,外用治療中耳炎。蛤粉與海藻、海螺、海螵蛸等組成四海舒郁丸,適用于甲狀腺癌的治療,取得了一定療效。病屬邪熱痰結(jié)者宜之,氣虛有寒者不得用文蛤。

本文標(biāo)簽: 文蛤  海鮮  

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