更新時間:2023-08-29 08:15:57作者:佚名
1、新鮮猴頭菇是要浸泡的。
2、在處理新鮮猴頭菇的時候,我們可以先把它用清水沖洗一遍,然后在盤子里裝著1%的鹽水浸泡半個小時。浸泡完后再用清水沖洗兩次,瀝干水分,還有,在烹煮新鮮猴頭菇前,建議先用熱水焯下,再按食譜的要求進行烹煮即可。
新鮮猴頭菇要泡嗎 新鮮猴頭菇用不用焯水
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2023-08-29 08:15
1、選擇質(zhì)地最嫩、最新鮮的香椿芽。香椿芽越嫩、越新鮮硝酸鹽含量越低,在腌制中產(chǎn)生的亞硝酸鹽也就越少。所以要選擇剛剛采收的最嫩的香椿芽來腌制,當然價格也就略高一些嘍。2、通過焯燙的方法去除硝酸鹽和亞硝酸鹽。在沸水中焯燙1分
2023-08-29 08:12
1、胡蘿卜去皮切片,蔥姜切末、蒜切片、豬肉切片。2、豬肉片中加入1克鹽,攪拌均勻。3、起鍋清水煮沸倒入胡蘿卜,焯水30秒。4、起鍋倒入油5毫升,倒入蔥姜蒜,倒入肉片,煸炒至變色倒入胡蘿卜,翻炒均勻后放入胡椒粉2克,生抽3
2023-08-29 07:59
1、用料:土豆2個、鹽適量、孜然適量、植物油適量。2、土豆去皮,切成盡量薄的薄片。3、烤盤包錫紙,在底部刷上少許油。4、土豆片分開平鋪在烤盤底部,撒上鹽、孜然粉,刷上油;再鋪上第二層,撒鹽、孜然,刷油。5、烤箱預(yù)熱到20
2023-08-29 07:58
1、食材:包菜一個、辣椒適量、雞精適量、食醋適量、玉米油適量、蒜苗適量、白糖適量、食鹽適量。2、一個新鮮包菜,洗凈,根據(jù)人口使用適量備用。3、洗凈的包菜切成如下的形狀備用,也可切成其它的形狀,依個人愛好來定。4、鍋中放適
1、材料:土豆、鴨腸、青椒二荊條、干辣椒、豆瓣醬 、花椒、孜然、料酒。 2、土豆洗凈去皮切0.5cm左右見方小粒,青椒滾刀切條,干辣椒剪段,鴨腸洗凈切3cm左右段瀝干待用。 3、鍋入底油大火燒熱轉(zhuǎn)小火入豆瓣慢炒出紅
2023-08-29 07:56
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2023-08-29
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