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東北冷面湯怎么調(東北冷面湯怎么調的做法)

更新時間:2024-05-06 22:59:50作者:佚名

東北冷面湯怎么調(東北冷面湯怎么調的做法)

1、主要配料:礦泉水、蒜末(一碗的量2瓣)、姜片、糖(1勺)、白醋、(糖醋=2:1),辣椒面,鹽,海鮮醬油,味精(依個人口味而定)。

2、次要配料:辣醬,芝麻、香蔥,牛肉,煮雞蛋,蘋果片或梨。

3、將一小勺小蘇打放到盆里,然后倒醋精,醋精和蘇打會起化學反應,待小蘇打反應完畢,然后倒入冰鎮(zhèn)的礦泉水一大瓶,接著加入白糖2大勺。

4、將黃瓜切絲,姜切片,大蒜拍碎、香菜切沫。然后加入到1中的湯中,最后放入加鹽、味精調味即可。

本文標簽: 東北  面湯  做法  

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