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1、回記綠豆糕：是秦皇島山海關(guān)非常出名的特產(chǎn)，因?yàn)檫@個(gè)糕點(diǎn)店的創(chuàng)始人是回族的，所以也被人們稱為回記。這個(gè)店鋪的綠豆糕選用的綠豆和白糖都是來(lái)自本地的。而且用祖?zhèn)髅胤阶龀鰜?lái)的糕點(diǎn)，入口即化，吃起來(lái)口感非常的細(xì)膩。

2、粉鴿子：這也是秦皇島非常出名的一個(gè)美食，當(dāng)然不是因?yàn)轼澴邮欠凵木壒?。是因?yàn)檫@道美食是用綠豆面做成一個(gè)非常薄也很圓的薄餅，然后貼放在鍋里制作而成的。除了這樣，炒炸蒸燉都是可以的。

3、麻醬燒餅：這也是本地非常出名的小吃之一，制作的主要材料是芝麻醬。所以里面的維生素和微量元素是非常多的，特別適合高血壓等人食用。吃起來(lái)也非常的香脆，外焦里嫩，芝麻醬的味道也非常的濃厚。再加上上面撒著芝麻，非常適合喝羊湯的時(shí)候配著吃。

4、楊腸子火腿腸：這款火腿腸具有西式風(fēng)味。叫楊腸子是因?yàn)檫@個(gè)火腿的制作人叫楊庭珍，后來(lái)在名氣大了之后，大家就都叫這個(gè)火腿腸“楊腸子”了。這個(gè)火腿腸呈玫瑰色，吃起來(lái)非常的鮮美。

5、長(zhǎng)城餑欏餅：這是本地非常傳統(tǒng)的面食之一，非常的具有地方特色。凡是山海關(guān)的人，都非常的喜歡吃。它主要是由餑欏葉和蝦仁等食材制作而成的，而且餅皮是透明狀的。是一道非常健康的綠色食品。曾經(jīng)明朝的時(shí)候，鎮(zhèn)守山海關(guān)的官兵們條件非常的艱苦，于是就有人創(chuàng)造出了這道美食。