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來(lái)源：中國(guó)青年報(bào)

近日，日本藥企小林制藥含有紅曲成分的保健品召回事件，引發(fā)關(guān)注。

據(jù)央視新聞消息，日本厚生勞動(dòng)省26日公布了因攝取含有“小林制藥”公司“紅曲”成分的保健品后發(fā)生的第二例死亡案例，入院人數(shù)已增至106人。

圖為日本內(nèi)閣房長(zhǎng)官林芳正發(fā)表講話

3月27日晚，小林制藥（中國(guó)）有限公司發(fā)布協(xié)助小林制藥株式會(huì)社自主召回使用紅麹原料相關(guān)產(chǎn)品的聲明稱，本次自主召回涉及的三款產(chǎn)品均未在中國(guó)大陸市場(chǎng)上市銷售，有中國(guó)消費(fèi)者通過(guò)海外跨境平臺(tái)、境外實(shí)體店鋪或是其它渠道購(gòu)買了相關(guān)產(chǎn)品，對(duì)此，小林制藥將提供產(chǎn)品回收的協(xié)助。

圖為小林制藥中國(guó)公司發(fā)布的聲明

小林制藥公司官網(wǎng)上公布的這次涉及的三款產(chǎn)品分別是紅曲膽固醇顆粒、納豆激酶顆粒以及降膽固醇健康輔助顆粒，都是以含有紅曲成分，可以降低膽固醇為主要賣點(diǎn)，這三款產(chǎn)品在日本的普通藥妝店都可以購(gòu)買。在中國(guó)多家電商平臺(tái)，也有小林制藥官方店鋪在銷售其產(chǎn)品。

據(jù)澎湃新聞消息，記者以消費(fèi)者身份咨詢小林制藥在天貓、京東、拼多多的官方客服，對(duì)方均表示已下架紅麹膽固醇顆粒，如果在店內(nèi)購(gòu)買過(guò)的消費(fèi)者可申請(qǐng)退款退貨。

多家平臺(tái)客服表示可以申請(qǐng)退款退貨

3月22日，@小林制藥 曾發(fā)布通知，提醒持有紅麹膽固醇顆粒（60粒，條形碼4987072059708）的消費(fèi)者停止繼續(xù)食用。

小林制藥去年生產(chǎn)紅曲原料過(guò)半用于制造保健品

6.9噸分銷情況未完全確認(rèn)

據(jù)日本《讀賣新聞》當(dāng)?shù)貢r(shí)間3月27日?qǐng)?bào)道，相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，小林制藥公司在2023年共生產(chǎn)約18.5噸紅曲原料，其中約2.4噸為該公司生產(chǎn)保健品自行使用，余下的約16.1噸被銷售給其他企業(yè)。

據(jù)悉，這些企業(yè)包括食品企業(yè)、化妝品企業(yè)以及批發(fā)商等。數(shù)據(jù)顯示，銷售給其他企業(yè)的約16.1噸紅曲原料中，約6.9噸被用于生產(chǎn)保健品，這其中有一部分紅曲原料里可能含有疑似導(dǎo)致腎臟疾病等健康問(wèn)題的未知成分。這些原料的全部詳細(xì)流通情況尚無(wú)法確認(rèn)。報(bào)道稱，目前各相關(guān)公司正在收集相關(guān)信息，但事件波及范圍將擴(kuò)大到何種程度目前難以預(yù)計(jì)。

小林制藥公司多位高管鞠躬致歉

“紅曲”到底是什么？

有專家指出，此次出問(wèn)題的也許不是紅曲本身，而是紅曲在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的次生物有可能導(dǎo)致腎臟損害。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅表示，紅曲按照用途可分為：用于著色的食品添加劑紅曲，發(fā)酵釀酒用的紅曲，以及用于保健的紅曲，即功能性紅曲。把紅曲霉接種到蒸熟的大米上發(fā)酵培養(yǎng)，獲得的紅曲米和紅曲紅色素可以作為食品著色劑。

根據(jù)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760—2011）的規(guī)定，紅曲米和紅曲紅色素可以用于腐乳、醬菜、飲料、果凍、肉制品、 豆制品、面制品、糕點(diǎn)、餅干、酸奶、糖果等食物當(dāng)中，還可以用于口紅、唇彩等產(chǎn)品。風(fēng)味發(fā)酵乳、糕點(diǎn)、烘烤食品的餡料及表面用掛漿，有嚴(yán)格的限量要求，其余的可根據(jù)生產(chǎn)需要，適量使用。

朱毅稱，1995年，法國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)紅曲發(fā)酵工藝中的微量次生代謝產(chǎn)物桔霉素，它可能導(dǎo)致腎臟損害。

有專家指出紅曲本身可能并無(wú)問(wèn)題，在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的次生物有可能導(dǎo)致腎臟損害

中國(guó)青年報(bào)（整理 陳茜）綜合自央視新聞客戶端、澎湃新聞等。