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白胡椒粉適用性很廣，能做的菜多不勝數(shù)，較為出名的有豬肚肚湯、炒魷魚、炒河蝦、紅燒牛腩、煎雞翅等，只要你喜歡，基本上除青菜不放外，其它肉類、海鮮、湯類等都可放點(diǎn)。放胡椒的菜肴不易變質(zhì)，還可解膩、腥增香，白胡椒制作的菜香味純正，吃起來(lái)美味。

白胡椒粉可用于各種烹飪菜品中，湯制菜肴有豬肚湯、豆腐湯和海帶排骨湯等，炒菜也很適用，在湖北一帶很多家常菜都會(huì)用到白胡椒，像炒魷魚、炒河蝦、炒花菜、炒豌豆等，用白胡椒炒風(fēng)味都不錯(cuò)。還有紅燒魚塊、紅燒牛腩、紅燒雞塊等，總之可以用白胡椒做的菜實(shí)在是太多了。

白胡椒粉是很多家庭喜愛的調(diào)味品，很多人在月子餐期間都要放白胡椒，像黑魚湯、雞湯、炒豬肚子等，都是幫助恢復(fù)元?dú)獾?。在制用月子餐時(shí)，都會(huì)適量的加些白胡椒粉，全因白胡椒芳香的氣味能令人胃口大開，提高人的食欲，也有助于下奶。

結(jié)語(yǔ)：什么菜用到白胡椒粉大家都清楚了，用到白胡椒粉的菜實(shí)在是太多了，只要你喜歡，基本上除了青菜不放外，其它的肉類、海鮮、湯類等都可以放點(diǎn)，味道還是很不錯(cuò)的。