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新鮮百合就是中藥百合剛剛采收，沒經(jīng)過曬干處理以前的樣子，這時它一種滋補性很強的特色食材，人們食用以后可以起清肺、止咳以及止血等多種功效，只是新鮮百合怎么吃最好呢？今天小編就在這里露兩手，讓大家看看新鮮百合怎么吃最好。

新鮮百合怎么吃最好

百合糖水

1、用料：新鮮百合二十克，奶粉二十毫升、枸杞十克，清水兩杯，煉奶適量。

2、把新鮮的百合清洗干凈，把枸杞子放在水中浸泡十五分鐘。然后一起放入小鍋中加入奶粉和少量清水燉制十五分鐘。

3、再把準備好的煉奶加入到小鍋用，轉(zhuǎn)為大火燒制一分鐘左右，看鍋中材料出現(xiàn)沸騰就可以關(guān)火，過一會取出食用用可以。這種食用方法養(yǎng)生功效出色，可以補血和止咳。

銀耳百合沙拉

1、用料：銀耳半個，鮮百合兩個，枸杞子十粒，玫瑰醬一小勺。

2、把銀耳放在清水中泡開，去掉水分去把它的黃色根部去掉，再用手撕成小塊備用。

3、把鮮百合用清水浸泡，然后洗干凈，取出分成小塊。

4、把銀耳塊和百合塊一起放在沸水中焯三分鐘左右揮出過涼水，然后把水份去掉。再把玫瑰醬加一點清水調(diào)開。

5、把玫瑰醬與百合和銀耳抖勻再入入枸杞子進行裝飾，一份好看又養(yǎng)人的銀耳百合沙拉就做好了。