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玉米渣是玉米經(jīng)過加工以后得到的一種顆粒狀物質(zhì)，它保留了玉米中的大部分營養(yǎng)，平時(shí)人們多喜歡用它煮粥吃，不但能為人體補(bǔ)充多種營養(yǎng)成分，也具有一定的保健功效，下面小編就專門為大家說說玉米渣的功效與作用有哪些。

玉米渣的功效與作用

1、玉米渣能預(yù)防便秘和腸癌

玉米渣中含有量的植物纖維素，這種物質(zhì)進(jìn)入人體以后可以刺激腸胃蠕動(dòng)，能加快人體內(nèi)大便的排出，平時(shí)經(jīng)常食用不但可預(yù)防便秘，還能緩解腸炎，清理腸道中的多種毒素，也能減少腸癌的發(fā)病機(jī)率。

2、玉米渣能抗衰老

玉米渣中含有一些維生素E，這種物質(zhì)被人體吸收以后可以促進(jìn)細(xì)胞分裂與再生，能延緩人體衰老，也以清理血液中的膽固醇，軟化血管，能減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生，平時(shí)經(jīng)常食用還能預(yù)防皮膚病，還能預(yù)防腦功能衰退。

3、玉米渣能提高記憶力

玉米渣能提高人類的記憶力，它含有大量的黃體素和玉米黃質(zhì)，這些物質(zhì)被人體吸收以后不但有預(yù)防視力下降，還能預(yù)防眼睛老化，而且它們還能刺激腦部神經(jīng)，也能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，經(jīng)常食用可以促進(jìn)腦部發(fā)育，也能提高人們的記憶力。