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韓式煎牛肉的腌制方法(韓式煎牛肉怎么腌制方法)

更新時(shí)間:2022-12-12 21:40:53作者:佚名

韓式煎牛肉的腌制方法(韓式煎牛肉怎么腌制方法)

韓式煎牛肉是一種口感鮮嫩,味道誘人的特色美食,是很多吃貨的最?lèi)?ài),有時(shí)他們也想自己在家中煎牛肉,卻總也煎不好,因?yàn)樗麄兏静恢理n式煎牛肉應(yīng)該怎么腌,一會(huì)我就把韓式煎牛肉的腌制方法寫(xiě)出來(lái),喜歡吃的朋友可以認(rèn)真學(xué)一學(xué)。

韓式煎牛肉的腌制方法

腌制韓式煎牛肉的材料

腌制韓式煎牛肉時(shí)需準(zhǔn)備新鮮的牛肉和洋蔥、生姜和大蔥。再準(zhǔn)備食用鹽和適理的韓式辣醬,另外食用油、蠔油以及蛋清也要適量準(zhǔn)備一些。

腌制韓式煎牛肉的具體步驟

1、把準(zhǔn)備好牛肉用清水洗凈以后切成薄片狀,把蔥姜也全部切成絲狀,把它們一起放入到盆中,加入料酒和少量食用鹽以及蠔油腌制二十分鐘。

2、腌制牛肉時(shí)可以加入一個(gè)雞蛋的蛋清,這樣會(huì)讓牛肉的口感更嫩一些,但是做好以后的煎牛肉樣子可能不太好看。

3、把洋蔥去皮以后切絲,也放到牛肉中一起腌制,腌制時(shí)間應(yīng)該在一個(gè)小時(shí)左右。等牛肉腌好以后就可以開(kāi)始煎制。

4、煎牛肉時(shí)可以在鍋中放油,把牛肉一片片鋪進(jìn)去,用大火把水分鎖住,然后再用中火慢慢的煎熟,牛肉熟透以后把洋蔥也放進(jìn)去煎制一會(huì),直接出鍋,撒上芝麻就能裝盤(pán),食用時(shí)用新鮮的生菜葉包著吃就可以。

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