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白芝麻是一種常見食材，它是植物脂麻的種子，它含有大量的油脂，外表多為白色，口感特別好，能榨油也能做調(diào)味品供人類食用。那么白芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有多高呢？平時(shí)吃白芝麻又有哪些好處呢？

白芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吃白芝麻的好處

1、白芝麻的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

白芝麻營(yíng)養(yǎng)豐富，它含有的蛋白質(zhì)和脂肪以及糖類和維生素與礦物質(zhì)都是人體必須的營(yíng)養(yǎng)成分，另外卵磷脂與亞油酸和亞麻酸等物質(zhì)還是白芝麻中最重要的存在，它們對(duì)促進(jìn)人體代謝和提高人體免疫力都有很大的好處。

2、白芝麻能滋養(yǎng)肌膚

滋養(yǎng)肌膚是的人們吃白芝麻的重要好處之一，它含有大量的維生素E，這種維生素能減少過氧過化脂質(zhì)對(duì)人類皮膚的傷害，是時(shí)也能抑制有害物質(zhì)游離基在人體皮膚中的積存，經(jīng)常食用能提高皮膚潤(rùn)澤度，也能預(yù)防多種皮膚炎癥的發(fā)生。

3、白芝麻能降膽醇

白芝麻這種食材中含有大量的脂肪酸，而且這些物質(zhì)多以不飽和脂肪酸為主，其中亞油酸和亞麻酸的含量都比較高，它們能分解人體內(nèi)積存的脂肪與膽固醇能讓它們快速排出體外，平時(shí)經(jīng)常食用可以預(yù)防高血脂和動(dòng)脈硬化等常見心腦血管疾病的發(fā)生。