烏雞湯的功效與作用(烏雞湯的功效與作用及營養(yǎng))
2022-12-19
更新時(shí)間:2022-12-19 00:13:11作者:未知
甲魚羊肉湯是一種補(bǔ)虛益氣的養(yǎng)生湯品,平時(shí)食用對人類的血虛體弱和陰虛盜汗有很明顯的治療功效,但是甲魚羊肉湯應(yīng)該怎么做,它怎么做才好吃呢?接下來小編就帶大家一起去學(xué)學(xué)甲魚羊肉湯的具體做法。
甲魚羊肉湯的制作材料
制作甲魚羊肉湯時(shí)需要準(zhǔn)備甲魚一千克,瘦羊肉五百克,另外再準(zhǔn)備草果五克,姜十克,味精和鹽以及胡椒粉各適量就可以。
甲魚羊肉湯的做法步驟
1、在鍋中放水燒開,然后把準(zhǔn)備好的甲魚放在沸水中燙死,取出以后去掉它的頭和爪子,再去掉鱉甲,然再去掉甲魚的內(nèi)臟,然后用清水洗干凈備用,把羊肉也要用清水洗凈。
2、把得到的甲魚肉切成一厘米見方的肉塊,把羊肉也切成塊狀,要比甲魚肉大一點(diǎn)。把切好的甲魚肉和羊肉放入鍋中,加入草果和切好的姜片,再加入適量的清水。
3、開火煮制,大火燒開以后把火力調(diào)小,再接著燉制二到三個(gè)小時(shí),讓鍋中的肉完全軟爛,這時(shí)再加入食用鹽和胡椒粉以及味精進(jìn)行提味,調(diào)勻以后出鍋食肉喝即可。
4、甲魚羊肉湯滋補(bǔ)功效雖好,做法也不復(fù)雜,但是大家在食用時(shí)卻要注意,這種湯品是不能與雞蛋、豬肉以及桃子和芹菜等食材一起食用的,不然會(huì)讓身體出現(xiàn)多種不適,對健康不利。