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茼蒿是一種營養(yǎng)豐富的綠色蔬菜，它能降血壓，也能促進骨骼再生，適合大多數(shù)人食用，只是茼蒿這種蔬菜怎么做好吃呢？為了讓大家了解茼蒿怎么做好吃，一會我就把茼蒿的做法大全寫出來分享給大家。

茼蒿怎么做好吃茼蒿的做法大全

1、老醋茼蒿好吃

茼蒿可以制成老醋茼蒿，制作時把茼蒿洗好以后切成段狀，用開水焯一下，過冷水降溫，再把老醋、鹽和白糖以及少量的香油和適量的蒜泥制成調(diào)味料，然后倒入到茼蒿中，調(diào)勻以后即可裝盤食用。

2、茼蒿炒飯好吃

茼蒿炒飯也特別好吃，在炒制以前把蒸好的米飯準備好，并把米飯調(diào)散，把茼蒿洗好以后切成碎末，再炒鍋中放油加熱以后放入蔥花炒制，聞到香味后把茼蒿末放入炒軟加入食用鹽，然后把米飯放入炒勻以后出鍋裝碗就能食用。

3、清炒茼蒿好吃

茼蒿清炒味道也不錯，清炒時最好選擇茼蒿的桿部，把它們洗凈以后切成小段，然后再準備適量的蒜末，把油放入炒鍋加熱，把蒜末放入炒出香氣，再把茼蒿放入快速的翻炒，等茼蒿變軟以后加入少量的醋和食用鹽與雞精，調(diào)勻以后即可出鍋裝盤。