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1、大蔥是可以放入冰箱保存的。大蔥暴露在空氣中，它的水分很容易就流失了，所以一定要避免與空氣接觸?？梢詫⑵涮幚砀蓛?，不用水洗，就是將它的枯葉去除，用保鮮袋裝入，其中一定要保持干燥，否則大蔥就會(huì)腐爛。再將其放入冷藏室中，這可以最大程度保持了大蔥的新鮮度，存放時(shí)間可達(dá)半個(gè)月之久。

2、常溫保存。一個(gè)月。在購(gòu)買的時(shí)候，有時(shí)大蔥會(huì)附帶著一些泥土，這時(shí)還需用報(bào)紙將其包裹，要避免陽(yáng)光的直射，將其放入陰涼的環(huán)境中，從而更有效的避免水分的流失。從而延長(zhǎng)了保存期。

3、冷藏保存。1周。等收獲了大蔥之后，可以將報(bào)紙先弄濕，因?yàn)榇笫[的保存是需要濕度的，用報(bào)紙將大蔥緊緊包裹起來(lái)，再用塑膠袋扎緊，將它放入冷藏室中，可以很好的保存。