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如何挑選到好吃的帶魚(如何挑選到好吃的帶魚視頻)

更新時(shí)間:2023-08-02 17:39:18作者:未知

如何挑選到好吃的帶魚(如何挑選到好吃的帶魚視頻)

1、挑選新鮮的帶魚主要看魚的腮是否鮮紅,越鮮紅就越新鮮;看魚身上的銀白色“鱗”(帶魚其實(shí)是沒有鱗的)有沒有掉,掉的多就不新鮮;看魚肚有沒有變軟破裂,發(fā)軟破裂的就不新鮮。

2、現(xiàn)在很少有鮮帶魚賣,海上捕撈后在船上就冷凍了,到岸后一般是先進(jìn)冷庫再批發(fā)出去,想吃鮮帶魚只有到海邊漁船上買。外海帶魚一般比近海帶魚大,口味差不多。

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