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活的帝王蟹買(mǎi)回來(lái)怎么保存(活的帝王蟹買(mǎi)回來(lái)怎么保存時(shí)間長(zhǎng))

更新時(shí)間:2023-10-15 23:14:52作者:未知

活的帝王蟹買(mǎi)回來(lái)怎么保存(活的帝王蟹買(mǎi)回來(lái)怎么保存時(shí)間長(zhǎng))

1、活蟹離水后置于濕冷環(huán)境下可存活24小時(shí),經(jīng)適當(dāng)鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存帝王蟹1年。新鮮帝王蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。

2、冷凍蟹應(yīng)置于零下18度,新鮮蟹應(yīng)置于0度至1度保存。保存處理:活蟹離水后置于濕冷環(huán)境下可存活24小時(shí),經(jīng)適當(dāng)鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存1年。

3、新鮮帝王蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。冷凍蟹應(yīng)置于零下18度,新鮮蟹應(yīng)置于0度至1度保存。

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