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黃米和小米哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng) 黃米跟小米哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富

更新時(shí)間:2023-11-19 14:59:11作者:佚名

黃米和小米哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng) 黃米跟小米哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)豐富

1、黃米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

2、黃米:含有豐富的脂肪,主要為不飽和脂肪酸。含有豐富的維生素E,每100克中含有1.79毫克。膳食纖維含量豐富,為大米的4倍。含鉀高含鈉低,100克中含鉀:201毫克,鈉:1.7毫克、鐵和磷的含量均較大米豐富。

3、小米:小米含蛋白質(zhì)9.2%-14.7%,脂肪3.0%-4.6%及維生素。

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