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1、毛肚能吃。

2、毛肚一般指的是牛的瘤胃，又被稱為牛百葉，味甘性平，其中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪、核黃素、尼克酸以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，深受人們的喜愛和歡迎，適量食用并不會對人體的健康造成威脅。

3、但畢竟毛肚中含有一定量的纖維素成分，而人體暫時沒有可以纖維素完全消化代謝的消化酶，過量食用很有加重人體胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀。 其次就是一些黑心商家為了提高利益，會將毛肚進(jìn)行二次加工，這時候的毛肚就會含有一定雜質(zhì)，食用之后不利于人體胃腸道健康。