石榴的食療功效 石榴的食療功效與禁忌
2023-07-29
更新時間:2023-07-29 12:21:41作者:佚名
1、用容器蒸或燜米飯,和撈米飯相比前者維生素bl和b2保存率高。
2、蔬菜最好旺火急炒與慢火煮,這樣維生素c的損失少。
3、合理使用調(diào)料,如醋可起到保護蔬菜中b族維生素和維生素c的作用。
4、在做魚和燉排骨時,加入適量醋,可促使骨路中的鈣質(zhì)在場中溶解,有利于人體吸收。
5、少吃油炸食物,因為高溫對維生素有破壞作用。
6、用白菜作餡蒸包子或餃子時,將白菜中壓出來的水,加些白水煮開,放入少許鹽及香油喝下可防止維生素及礦物質(zhì)白白丟掉。