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1、吃魚(yú)寓意著年年有余。過(guò)年的時(shí)候吃魚(yú)寓意著年年有余，魚(yú)的諧音“余”不僅僅代著盈余，也象征著降妖除鬼。在古代的漢朝，畫(huà)在門(mén)叩上的魚(yú)在降魔中賦予了很重要的作用。在唐朝，魚(yú)的圖案會(huì)出現(xiàn)在門(mén)把上，大門(mén)上，柜子門(mén)，箱子門(mén)上，以便驅(qū)走鬼怪。所以門(mén)把手設(shè)計(jì)魚(yú)這一觀念對(duì)中國(guó)人在新年里吃魚(yú)有很大的影響。降妖除鬼則被慢慢的淡忘。同時(shí)把作為最后一道菜的魚(yú)不吃干凈，則是封建于年年有余的說(shuō)法。

2、過(guò)年吃不同魚(yú)的寓意。過(guò)年為了討一個(gè)好兆頭，是一定要吃魚(yú)的。因?yàn)轸~(yú)和余諧音，又象征吉祥物，“無(wú)魚(yú)不成席”，過(guò)年吃魚(yú)寓意年年有余。但是具體吃什么魚(yú)呢 吃鯉魚(yú)，寓“得利有余”;吃鰱魚(yú)，寓“連年有余”;吃鱖魚(yú)，寓“富貴有余”。魚(yú)是宴席上最后一道菜，端上桌基本上是不吃留下它，作為吉祥物，意味著“年年有余”。有的地方，年飯時(shí)吃魚(yú)，要留頭留尾到明年(即年初)，表達(dá)新年“有頭有尾”的祈愿。