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2023-10-30
更新時(shí)間:2023-10-30 16:21:16作者:未知
1、對于健康人,蛋白質(zhì)吃多了不會(huì)造成明顯的損傷。蛋白質(zhì)在能量的攝入當(dāng)中占比在20%-25%,但是在某些情況下會(huì)提高蛋白的攝能比,比如說孕婦、少年兒童由于需要量增加,因此應(yīng)攝入較多的蛋白質(zhì),供給合成蛋白的需要。另外,在某些特殊的情況,比如在醫(yī)學(xué)減重,在健康控重首期方法的時(shí)候,增加蛋白質(zhì)的攝入供能比到30%,可以增加飽腹感、減少饑餓感,同時(shí)能增加能量的消耗,有利于體重的控制。在控制體重的同時(shí)能保持瘦體重,也就是避免肌肉的流失,但是隨著達(dá)到首期的減重目標(biāo)以后,就會(huì)進(jìn)入輕斷食的方案。在進(jìn)一步的穩(wěn)定以后會(huì)逐步恢復(fù)到限能量平衡的飲食,因此這種高蛋白的飲食比例,在減重期間是一個(gè)逐漸的短期行為。
2、對于健康的人,如果腎功能正常,蛋白質(zhì)攝入量增加,僅僅是增加蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,腎臟能夠順利的把代謝產(chǎn)物排出去,不會(huì)對身體造成損傷。但是對于某些有腎臟功能疾病的患者,如果蛋白質(zhì)攝入過多,就有可能增加腎臟的負(fù)擔(dān),也可以加重腎的損傷。因此對于蛋白質(zhì)攝入的量,不同的人群有不同的要求,但是對于健康的人,還是建議蛋白質(zhì)攝入的比例在總的能量占比當(dāng)中占合適的比例,20%-25%。如果過多的蛋白質(zhì)攝入,一個(gè)是營養(yǎng)不均衡;另一個(gè)大家都非常熟悉,高蛋白的飲食花費(fèi)也往往需要更多。另外,成年人蛋白質(zhì)雖然不能長期儲(chǔ)存,每天需要攝入足夠蛋白質(zhì),只要保證蛋白質(zhì)的平衡就足以,應(yīng)該適量攝入蛋白。