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1、泡水喝：束花石斛能用來泡水喝這是他最常見也最簡(jiǎn)單的一種食用方法，在需要的時(shí)候可以把它的肉質(zhì)莖洗凈以后切成段狀，再用刀把它拍散，然后直接放到干凈玻璃杯中，加入適量冰糖，然后沖入95度以上的開水，沖水后蓋好杯子蓋浸泡三分鐘，泡好后打開杯子蓋降溫就能直接喝。

2、煮粥吃：新鮮的束花石斛還能用來煮粥吃，再用它煮粥的時(shí)候需要提前把它切碎加清水煎煮，取出的湯汁，再與大米等食材搭配在一起煮粥吃煮好后的粥口感特別好，而且養(yǎng)生功效極為出色，除了這些吃法以外，它還能用來泡茶或者泡酒喝，用束花石斛泡好的藥酒口感也特別好，而且能祛風(fēng)除濕消腫止痛。

3、煲湯喝：束花石斛還能用烏雞搭配在一起煲湯喝，在用它煲湯的時(shí)候要把它洗凈拍散放到砂鍋中，再準(zhǔn)備一只新鮮的烏雞，把它宰殺，去掉內(nèi)臟，處理干凈以后剁成剁，然后放在沸水中焯二分鐘，取出以后直接放在砂鍋中，加入足量清水，再放入適量紅棗，枸杞和蔥姜，加熱煮開，用中火燉煮兩小時(shí)，最后放食用鹽調(diào)味兒，出鍋以后可以吃肉喝湯。