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幾月香椿不能吃 香椿哪個季節(jié)不能吃

更新時間:2023-11-13 00:06:53作者:未知

幾月香椿不能吃 香椿哪個季節(jié)不能吃

1、4月下旬就不要吃香椿了。香椿食用的部位主要是香椿芽,而香椿芽的食用時間比較短,在每年的4月下旬就不要食用了,因為這時的香椿芽生長的時間較長,有點老化,味道沒有那么嫩,口感有所下降,最主要的是因為其中含有硝酸鹽,吃了以后可能會出現(xiàn)中毒的情況,對人體有很大影響。

2、香椿中富含維生素E、蛋白質(zhì)、纖維素、鈣、鐵、磷等多種營養(yǎng)物質(zhì),食用后能夠補充人體營養(yǎng),香椿在谷雨之前食用。

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