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綠豆含有什么營(yíng)養(yǎng)成分(綠豆含有什么營(yíng)養(yǎng)成分高)

更新時(shí)間:2023-07-10 08:23:03作者:佚名

綠豆含有什么營(yíng)養(yǎng)成分(綠豆含有什么營(yíng)養(yǎng)成分高)

1、綠豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:每100克綠豆含蛋白質(zhì)22.1克,脂肪0.8克,糖類(lèi)59克,鈣81毫克,磷337毫克,鐵6.5毫克,胡蘿卜素130微克,維生素B10.53毫克,維生素B210.12毫克,維生素PP1.8毫克。

2、食用綠豆的禁忌:綠豆性寒涼,脾胃虛寒易瀉者忌食;綠豆忌用鐵鍋煮。

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