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獼猴桃的口感與成熟度有著很大的關(guān)系，所以在挑選獼猴桃的時(shí)候需要通過(guò)顏色、外觀、硬度等來(lái)判斷。具體內(nèi)容如下：

如何辨別獼猴桃的好壞

顏色：在購(gòu)買(mǎi)獼猴桃的時(shí)候，要盡量選擇外皮為黃褐色的，表皮上的絨毛不容易脫落的，這樣的獼猴桃往往酸甜適宜，口感更好。

外觀：在購(gòu)買(mǎi)獼猴桃的時(shí)候，我們要學(xué)會(huì)從外觀上來(lái)辨別它的好壞。在選擇它的時(shí)候，最好可以選擇頂端較尖的，而不要選擇扁扁的，因?yàn)檫@樣的可能是使用了激素的。另外，完全成熟的獼猴桃顏色更接近土黃色，這樣的獼猴桃日照較為充足，口感也更甜。

硬度：一般來(lái)說(shuō)，如果想要少量購(gòu)買(mǎi)，買(mǎi)了之后立刻就食用，可以選擇購(gòu)買(mǎi)較軟的獼猴桃，這種的成熟度較高。但如果購(gòu)買(mǎi)較多或是買(mǎi)了之后要擱置一段時(shí)間再吃的，則應(yīng)該選擇質(zhì)地較硬的獼猴桃。較軟的獼猴桃往往不耐儲(chǔ)存，另外，在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候要注意它的表面是否完整，看看它是否有凹陷或是破損。

以上就是小編整理的獼猴桃挑選方法，除了以上幾點(diǎn)外還可以通過(guò)香氣、大小來(lái)判斷。希望以上內(nèi)容可以幫到大家！