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素炒涼皮的家常做法 家常炒涼皮的做法大全

更新時(shí)間:2023-11-24 00:13:24作者:佚名

素炒涼皮的家常做法 家常炒涼皮的做法大全

1、涼皮兩張,用刀切成長寬相同的長條。

2、甘藍(lán)洗凈切成小塊。

3、準(zhǔn)備雞蛋兩枚,八角一粒,干辣椒兩個(gè),蔥姜切片,蒜拍碎。

4、鍋中放油燒熱,雞蛋打散倒入鍋中炒至成塊盛出。

5、鍋中再次放油燒熱,放入八角,干辣椒,蔥姜爆香,倒入甘藍(lán)翻炒。

6、炒至甘藍(lán)變熟倒入適量耗油炒勻。

7、涼皮倒入鍋繼續(xù)翻炒。

8、再次放入雞蛋塊一起炒。

9、最后撒入蒜沫,雞精和適量鹽炒勻關(guān)火。

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