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1、材料：雞蛋2-3個（帶殼130g），牛奶130克，玉米油12克，蜂蜜12g，低筋面粉120克，細(xì)砂糖40克，奶粉10克，豆沙適量。

2、牛奶，蜂蜜，玉米油混合均勻。

3、上一步的液體中篩入低筋面粉。

4、攪拌均勻無顆粒。

5、用電動攪拌器高速攪打到發(fā)白，體積增大到一倍后，轉(zhuǎn)最小檔攪打分鐘，讓蛋糊細(xì)膩。

6、打好的蛋糊，用打蛋器提起來，滴下去的不會馬上消失）。

7、倒一半蛋糊到面粉糊中，翻拌均勻后，倒入另外一半，繼續(xù)翻拌。

8、平底不粘鍋，小火預(yù)熱分鐘。無需鍋內(nèi)放油。舀一勺翻拌好的半成品。

9、待松餅表面有氣泡冒出，并裂開，就可以翻面了，大概需要一分鐘。

10、翻面再等秒左右即可，涂抹豆沙餡，裝盤，即可食用。