更新時間:2023-09-13 17:56:15作者:未知
1、材料:豬肉、白糖、生姜、蔥、料酒、味精、鹽。
2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。
3、鍋里倒較多的油,開大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生姜、蔥,兩面翻炒,至肉七八成熟。
4、加適量的開水,加料酒,大火煮。
5、大火煮開轉(zhuǎn)小火燉,放鹽,至爛熟汁濃即可出鍋。
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1、材料:豬肉、白糖、生姜、蔥、料酒、味精、鹽。2、豬肉切段下鍋焯水,撈起切厚片。3、鍋里倒較多的油,開大火,倒入白糖,攪拌融化白糖成焦糖色,放入肉片,生姜、蔥,兩面翻炒,至肉七八成熟。4、加適量的開水,加料酒,大火煮。
2023-09-13 17:56
1、食材:脆肉鯇魚頭150克,胡椒少許,花生油少許,鹽少許。2、將魚頭清洗干凈切成塊,把胡椒洗干凈拍碎。3、把鍋燒熱,放入花生油,加熱后放入魚頭,先煎一面然后再翻過來煎另一面。4、兩面都煎好后加入一大碗水,并且加入已經(jīng)拍
1、食材:青辣椒250克、紅辣椒250克、蒜瓣150克、鹽50克、食用油適量、密封玻璃罐或瓦罐1個、高度白酒適量;2、自制辣椒醬的制作保存方法(做法上保持無水無油狀態(tài),足量鹽和高度白酒高溫消毒后就可以很好的保存吃一段時間
2023-09-13 17:54
1、準(zhǔn)備食材:土豆2個、牛肉350g、胡蘿卜1個、油適量、鹽適量、老抽20ml、白糖3g、蔥姜適量、大料3個、香葉2片、桂皮1塊、陳皮3g、干檸檬片1片、白酒3ml、雞精少許。2、牛肉切小塊冷水入鍋焯燙。3、洗干凈蔥姜,
1、食材:雞翅中,可樂,生姜,大蒜,生抽等。2、具體做法:雞翅中洗干凈后,為了方便入味兩面都劃幾個小口子為好。3、然后糖,生抽,料酒,生姜,大蒜,鹽,耗油腌制一個小時以上,注意中間需要翻拌幾次。4、鍋里加少許油,放入腌制
1、蕎面煎餅:食材:蕎面100克,雞蛋1個,花生油、泡打汾、精鹽適量。做法:(1)將蕎面放入碗內(nèi)打入雞蛋,加少許泡打粉、精鹽,加適量清水和成面團,然后再逐漸加水使面團成稠糊狀;(2)在平底鍋內(nèi)涂上油燒熱,倒入適量面糊,將
2023-09-13 17:50
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