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1、酸奶在冰凍后是可以食用的。

2、前提是您的酸奶在冰凍前沒有變質(zhì)。平時(shí)在天熱的時(shí)候我們都是把酸奶放在做冰棍的模具中當(dāng)冰棍兒吃的。冰凍后的酸奶比要常溫下的酸奶要好吃得多。但是酸奶不要冰凍的時(shí)間過長(zhǎng)。

3、冰凍后的酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是有所下降的，因?yàn)樗锩娴囊嫔鷮?duì)腸胃的作用有所降低。